Traiteur, organisateur de réception

 

Buffet Ibérique

à 24,90 Euros

 

 

Buffet d' entrées (5 au choix)

 

Gaspacho Andalou

Méli-mélo Guacamole (ananas, avocat,mangue)

Macédoine d' orange et d' olive

Poivron confit

Carpaccio de tomate

Salade de riz de Valence

Salade de thon d' Algarve

Salade de Pomar

Salade de séville

 

Buffet de cochonailles

 

Jambon de pays

Assortiment de saucisson (chorizo, saucisson sec)

 

 

Buffet de poissons froids et de viandes froides (2 au choix)

 

Poulpe en poivronnade

Sardine grillée aux herbes

Filet de morue marinée au coulis de tomate

Echine de porc

Cochon

de lait farci (à partir de 25 personnes)

Poulet rôti aux épices

 

 

Buffet de dessert

 

Gâteau Andalou

Gâteau de banane

Salade d' orange aux amandes

 

 

Condiments, beurre, moutarde, vignaigrette

 

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